Прылада для вэнджання

Прылада для вэнджання (смокер) — шматфункцыянальнае абсталяванне для прыгатавання страў на агні пад адкрытым небам. Яна аб'ядноўвае традыцыйную вяндлярную шафу і барбекю-грыль.

Прылады для вэнджання такой канструкцыі раней не выпускаліся ў СНД і былі амаль невядомыя. Гэта першы смокер, выраблены ў Беларусі з выкарыстаннем тэхналогій і рэкамендацый вядучых кампаній Германіі і ЗША.

Прылада кампактная, мабільная, зручная ў карыстанні і можа стаць часткай ландшафтнага дызайну ўчастка.

 

Прылада для вэнджання складаецца з дзвюх камер:

•  
• асноўнай камеры (гарызантальнага смажыльнага адсека);
• дадатковай камеры (топкі).

У дадатковай камеры можна гатаваць класічны шашлык і грыль, у асноўнай — шашлык, грыль, барбекю, а таксама вэндзіць прадукты гарачым спосабам.

На тэлескапічнай штанзе над топкай можна падвесіць казан для плову, кацялок для гуляшу і іншых страў або чайнік.

Для прыгатавання або падагрэву ежы можна выкарыстоўваць і гарызантальную пляцоўку топкі.

Канструкцыя смокера дазваляе карыстацца ім у любое надвор'е.

Смокер абсталяваны ўсім неабходным для зручнага выкарыстання:

•  
• тэрмометр;
• вентыляцыйныя засланкі топкі і выхлапной трубы;
• вонкавая паліца для падручных прадметаў;
• ёмістасці для збору кандэнсату і тлушчу;
• чатыры здымныя рашоткі для прадуктаў;
• тэлескапічная штанга.

 

Топка і гарызантальная секцыя выраблены з ліставай сталі таўшчынёй 4-6 мм у залежнасці ад выканання.  На дзверцах усталяваны драўляныя ручкі. Для зручнага перамяшчэння прадугледжаны два колы.

Смокер пафарбаваны чорнай тэрмастойкай фарбай, якая вытрымлівае нагрэў да 600 ºС.

Тэхнічныя характарыстыкі