烟熏炉

烟熏炉是一种户外明火烹饪多功能设备，将传统烟熏柜与烧烤炉结合于一体。

这种结构的烟熏设备此前从未在独联体地区生产，几乎不为人知。这是白俄罗斯首款采用德国和美国领先企业技术与建议制造的烟熏炉。

设备紧凑、可移动、易于使用，还可融入庭院景观设计。

烟熏炉由两个腔室组成：

• 主腔室，即水平烹饪室；
• 附加腔室，即炉膛。

附加腔室可用于传统肉串和烧烤，主腔室可用于肉串、烧烤、慢烤及热熏食品。

炉膛上方的伸缩杆可悬挂制作抓饭的大锅、烹制炖肉及其他菜肴的锅，或水壶。

炉膛的水平平台也可用于烹饪或加热食物。

烟熏炉结构适合全天候使用。

烟熏炉配备舒适使用所需的全部附件：

• 温度计；
• 炉膛及排烟管通风调节挡板；
• 放置随手用品的外部搁板；
• 冷凝液及油脂收集容器；
• 四块可拆卸烹饪网架；
• 伸缩杆。

炉膛和水平腔体采用厚度为 4-6 mm 的钢板制作，具体取决于型号。 门上设有木制把手，两个车轮便于移动。

烟熏炉涂有黑色耐热涂料，可承受最高 600 ºС 的温度。

技术参数